吉田のピザ屋

　　　　　　　　　　　　絞りたてのシチリア産のオリーブオイル、少し爽やかな苦みと酸味が
　　　　　　　　　　　　あり、濃くが強いですがあっさりしていてパスタにかけたり料理全般に
　　　　　　　　　　　　使えます、さすがシチリアの食材は生命感があります。  

　　　　　　　　　　　　イカスミを練りこんだトレッディータと言うパスタです。
　　　　　　　　　　　　名前の由来は、三本の指を使って作るからだそうです。
　　　　　　　　　　　　ちょっと、チカティエッリ風な感じですが歯ごたえがあり
　　　　　　　　　　　　具材のたことも相性が良くおいしかったです。
　　　　　　　　　　　　カラスミをかけてリッチな気分ですね。  

　　　　　　　　　　　　　　寒いこの季節、旬のブロッコリーを使った
　　　　　　　　　　　　　　エビとブロッコリーのクリームパスタはいかがでしょう？
　　　　　　　　　　　　　　熱々の内の召し上がれ！