吉田のピザ屋

今限定の吉田港水揚げの手長えび身もプリプリで美味しいですが、ソースに絡むみそが
とっても美味でパスタにも良く合います。1年に1度の機会ですが毎年忘れずに来店して頂く方も。  

　　　　　　　　料理の名前はサルサ・ジェノベーゼ《ジェノバ風ソース》といいます！
　　　　　　　　でも普通ならバジリコペーストをジェノバ風といいますが、ナポリでは
　　　　　　　　オニオンと牛肉で煮込んだ料理を意味します。紛らわしいですが、
　　　　　　　　ナポリでけの言い回しらしいです。味は濃くはあるのに玉ねぎ
　　　　　　　　しかつかってないので後味すっきりなんです。お試しあれ！