吉田のピザ屋

　　　　　　　　　はりはらでの料理教室が1年ぶりに再開しました。

　　　　昨日はイタリアンの基本のニンニクとEXTウ”ァージンとぺぺロンチーノ｛唐辛子｝
　　　
　　　　を使ったアーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノのスパゲッティー二と

　　　　水牛の乳で作られたモッツァレラ・ブァッファラと完熟トマトの

　　　　イン・サラ―タ・アッラ・カプレーゼを作りました。

　　　　素材を素直に調理したイタリアンらしい２さらですね。

　　　　初めての人たちでしたが、とても美味しく楽しい時間を

　　　　一緒に過ごせて幸せでした。

　　　　次回も楽しみです。

　　　　またその時のご報告を致しますね。